Croque Monsieur en atelier cuisine mater Saragnac, avec Aline

« CROQUE MONSIEUR /CROQUE  MADAME »

Ingrédients :

Pain de mie, jambon blanc, fromage râpé (type emmental), beurre, chocolat type cacao  et sucre en poudre (pour croque madame).

Accessoires :

Papier sulfurisé, couteaux, four avec grille, assiette.

Recette :

Prendre 2 tranches de pain de mie et les tartiner de beurre sur une face, ensuite saupoudrer une tranche de pain de mie de fromage râpé, mettre une demi-tranche de jambon blanc. Saupoudrer à nouveau de fromage râpé et recouvrir avec la deuxième tranche de pain de mie. Pour le « croque madame », beurrer de la même manière et mettre du chocolat en poudre et un peu de sucre à la place du jambon et du fromage.

Enfourner 10 minutes dans un four préalablement chauffé.

Tourner les « croques » quand ils commencent à être dorés. Sortir du four sans se brûler et déguster tout de suite.